ペニンシュラバンコク
バンコク中心、サイアムから見ると川向こうに位置するペニンシュラバンコク
こちらに来るには船で来た方が断然楽しく、チャオプラヤー川を渡り風情が感じれるのもリバーシティー沿いに位置する醍醐味だと思います。
もう直ぐ雨季が明けるバンコクは秋模様が近づき風も涼しくなりつつ、外のテラスも心地良くなってきたこの頃です。
毎日14:00からはじまるアフタヌーンティーに目掛けてやってきましたが、ロビーエントランスということもあり寛いでいる方も多く見受けられました。
そんなこんなしているとスコールが。慌ててスタッフさん方がテラス席にシートを被せていました。
ウェルカムドリンク
今期のメニューから新しいパティスリー兼ショコラティエのシェフが就任。
Jimmyboulay氏はInstagramで5万人以上フォロワーを持つ有名なパティスリーシェフのようです。
カトラリーが秋模様に一新され、シックで品のあるボタニカルが品の良い統一感を出しています。
大人ラグジュアリーで素敵！
ウェルカムドリンクにはウーロン茶ベースのシナモン香るスペシャルドリンクが用意され、上部にあるフォームがふわっふわ。
とても繊細でクリーミーな泡ですが、全く潰れることのないもったりとした口当たり。
スッキリ爽やかで美味しいです。
メニュー
このメニューは１１月３０日まで頂けるメニューとなっていて、２名用
- 通常メニュー2,188++バーツ
- シャンパン付きTHB 2,988++バーツ
はこんな感じです。
ティー類は１人ひとつ選ぶことが出来ます。
MARIAGE FRÈRES TEA CELLAR のブラックティーからSilky vanilla black teaとホワイトティーからPai Mu Tanを選びました。
なんと、ここにもTHE ARAKSA ORGANIC TEAが！
チェンマイ産の高級茶葉ですが、まさかのペニンシュラにとは。マリアージュフレールにそそられがちですが、次は頼んでみたいと思います。
３時からは生演奏のピアノが始まるので、より重厚感が増すロビーとなります。
秋の味覚
見た目からも秋を満喫出来るような内容となっており、大人っぽさが感じられるメニュー
秋は一段とシャンパングラスが似合いますね。
上からパティスリー
パティスリー
スコーン
セイボリー
一つひとつが大きく、見た目以上のボリュームなので食べ応え抜群です。
パティスリー
こちらは食べていた後半にやってきたアイスクリーム
まるでショートケーキのような面白いアイスクリームです。
セイボリー
唇に金粉が付きキラキラにもなれます笑
コーンがキラキラしてててもゴージャスに
まとめ
新しく就任したパティスリー＆ショコラティエのシェフが織りなす、秋の新メニューは濃厚でボリューム満点。キャビアやトリュフ、フォアグラなどの高級食材を使用し、ゴージャス感が溢れる中に、ショコラティエならではの面白いアイディアを落とし込んだパフォーマンスに出会えるのは、今期のペニンシュラならではと思います。
ぜひともこの機会に秋を味わいに行ってみてください。
The Peninsula Bangkokの詳細
| 営業時間 | 14:00-18:00 |
|---|---|
| TEL | +66 (2) 020 6969 |
| 住所 | 333 Charoen Nakhon Rd, Khlong Ton Sai, Khlong San, Bangkok 10600 |
| 行き方 | BTSサパンタクシン駅から船で５分 |
| SNS | HP / Instagram / FB |
| 地図 | Google Mapで開く |
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