タンブンとは
タイ語で〈善行を行う・徳を積む〉という意味。仏教徒の強いタイならではの習慣で、チェンライだけではなくタイ全土で当たり前のようにタンブンは行われています。お誕生日の日に馴染みのお寺にタンブンしに(日本的なお参りの感覚に近い)行く人は多いですが、私が住むエリアも駅前に朝早くに修行僧が何人もいて、お布施や托鉢を行っている方も沢山見受けます。外国人でも仏教徒でない方でも、気軽にタンブンを経験することは出来ます。
ここル・メルディアンチェンライでも毎土曜日の8時にお坊さんたちが訪れて、ホテルのお庭にて托鉢を経験することができます。托鉢するためのお花やご飯が必要となるので、要予約ではありますが是非とも経験してほしい催しです。
北タイの朝食メニュー
北タイメニューの中で私が1番好きなものは「ナムプリック」という青い唐辛子ベースの辛めなお味噌です。
お外に北タイを楽しめるコーナーがあって、たっぷりと北タイの味を楽しむことができます。
新鮮なお野菜を使ったスムージーも作ってもらうことができます。
メインコーナー
お部屋の中に行くとル・メルディアンらしい素晴らしいお料理の数々。
ちょっぴり日本風なコーナーもあって、焼き鳥なんかもあったり！
こちらにも北タイらしい日替わりで楽しめる温かいメニューもありました。
ドリンクメニューも温かい豆乳から、日替わりスムージーもあったり、TWGの紅茶だって用意されているという至れり尽くせりのラインナップです。
食べてみよう！
11月中旬の肌寒い季節でしたが、眺めの良い外のテラスで頂くことに。
優雅な雰囲気と敷地内にある大きな池、その先にあるコック川を見渡すこともできます。なかなか味わえない絶景。
一通り食べたいお料理を持ってきましたが、ホテルの方もステキな盛り付けを手伝って下さり、こんなにもゴージャスなモーニングとなりました。
私がハマったのはやはりナムプリックと温野菜のコンビネーション。もちろんほかのお料理も美味しく、特にコールドカット類は流石の5つ星マリオット系列といった安定の美味しさ。
2泊したので、次の日も気に入ったメニューを。
チェンライのお野菜、めちゃめちゃ美味しかったです♡ハマった！
店内の雰囲気
2日目もテラスで食べたかったのですが、遅めに行ったために満席で室内で食べることに。
そうそう、ここはファミリーの宿泊も多いのでカトラリーもキッズ用に用意されていたり、
日本食用のお茶碗なんかもあったりとキュートな演出でした。(タイでお茶碗みたの初めてかもw)
まとめ
ホテルに宿泊して楽しみな１つがモーニングビュッフェです。宿泊せずともホテルのモーニングビュッフェに行くのが好きなのですが、地方でいくモーニングはその土地のお料理を堪能できるという、尚さら旅行の醍醐味を底あげしてくれる楽しさを提供してくれます。チェンライに行ったらナムプリックヌアを是非食べてみてください♡
同施設にあるおすすめイタリアンFAVOLAの記事はこちらです＾＾
Le Meridian ChiangRaiの詳細
| 営業時間 | 11:00-23:00 |
|---|---|
| TEL | 06 5360 3333 |
| 住所 | 108 Changklan Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100 |
| 行き方 | チェンライ空港より車で１１分 |
| dining.chiangmai@lemeridien.com | |
| SNS | HP / Instagram / FB |
| 地図 | Google Mapで開く |
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