サムイのサンセット
インターコンチネンタルコサムイからの海の眺望は、邪魔なものが何もなく180度以上の景色を味わうことができます。
ここから見える５つの島は、夜になると４つになってしまうと言われるお話があります。
それは、夜になると１つの島が暗闇と同化して見えなくなってしまうことから来ており、その点にも注目してみてほしいです。
AIR Bar
インターコンチネンタルコサムイに宿泊したら、絶対ここに来てほしいサンセットバーの「Air Bar」
毎日17:00〜22:00に限りオープンするのですが、レストランAmberの正面に位置するインフィニティオーシャンなつくりをしています。
Happy Hour
毎日19:00〜21:00にはBuy１Get１を行っているので、早めのディナーをしてここにチルしにくるのもありかも。
公式HPを見ると、現在ではオイスターセットやチーズセット、アペタイザーセットなどもあったりするので、ぜひチェックしてみてください。
残念ながら今回被せることができなかったのですが、TWILIGHT POP UP BAR at PIERという毎月１０、２０日のみ開催される桟橋のバーがあります。
たった２５０バーツ〜の注文で参加することが可能だそうなので、ぜひチェックしてみてください。
チルセット
私たちが頼んだのはBEIRUT SUNSETというラム肉メインのShish Taouk、Lamb Kofta、Oriental Beef Kofta、Garlic Sauce、Pita Breadがセットになったものと、シグニチャーのカクテルたち。
シグニチャーカクテルは以前も飲んだことがあり、可愛くて美味しかった記憶のもので選んでみたのですが、正解！
- RAINBOW GIN (右)ビターで水々しい味わい
- SAMUI SUNSET (左) オレンジのような少し甘い味わい
気づければ生演奏も始まっていたり、サンセットタイムは満席で、とても優雅な時間でした。
夕食時にAmberのテラスからたくさんの人がひきりなしにAir barに出入りするのが見えました。
宿泊した３日間は、たまたまウェディングパーティーがあって終始賑やかなムードでした。
その名残なのか、目の前の別々のグループが、一緒に飲み出したりするほどカジュアルで、そういう楽しみも旅の醍醐味だよねと主人と微笑ましく眺めていました。
海辺のレストランでディナー
ホテルの敷地内には、２つのレストランがあり、１つは以前紹介したモーニングビュッフェが楽しめるAmber
Amberの記事はこちら
今回は、海沿いに向かっていくとたどり着くシーフードやステーキが楽しめるレストラン「Fleams」
昼よりも、夜の雰囲気が抜群に素敵なFleams
オープンエアーの作りではありながらも、ソファー席があったりと子連れにも優しいつくり。
以前タイ観光政府庁に連れてきていただいた時に利用したのがこちらのレストラン。雨季の時期は風が冷たく、上着が欲しくなるほどの寒さでしたが、夏季に差し掛かる少し前の今回は、居心地良い温度感でした。
キャンプファイヤーも幻想的
前にも食べたような？タコが美味しかった記憶で頼んだタコのサラダ
これでもかと沢山入ったタコのカルパッチョのようなサラダ。細かく刻まれたピクルスとマッチしててもとても美味しかったです。
4チーズピザ
タイのクワトロフォルマッジってなんでトマトベースなんだろうといつも不思議に思ってしまうのですが、だんだんとタイ生活が長くなり、慣れてきてしまいました笑
主人がリゾットが好きで、これも美味しそうと頼んだこちら
ムール貝が異常な美味しさでびっくりしたのですが、リゾットは普通かな。このムール貝、今思い出しても人生のTOP3に入る美味さでした！
確か美味しかった記憶で頼んだステーキ。何まで食べたか覚えておらず、しっぱいしなそうな、真ん中くらいのお値段のテンダーロインを注文
焼き方はミディアムレアでお願いしたのですが、これも凄く美味しかった！
柔らかすぎず、オイリーすぎず。噛めば噛むほど旨味が出てくるので、あっという間に250g完食しました。
サックス演奏者が現れたのですが、生演奏を聴きながらのお食事ってなんで贅沢なんでしょう。
外で食べるステーキは冷めやすいので、早めに食べてくださいね。
スペシャルなティラミス
お腹はいっぱいながらも、締めのスイーツは食べたい！ということで重たくなさそうなメニューをチョイス。
パンナコッタは素晴らしい全女子が好きそうな美しいビジュアルで届きました。
チーズケーキみたいな風味でベリーとの相性が良く、とても美味しかったです。
私たちが大好きなティラミスはまさかの形状でやってきました。
ん？コーヒーフィルター付き？
ここに注いでくださいねと言われ、付属のエスプレッソを注いでみましたが特に何も起こらず。可愛らしいパフォーマンスのようです。
ステーキの後に食べるアイスって、なんでこんなにも美味しいのでしょうね。罪です♡
まとめ
決して安くはない価格なのですが、スイーツを除き、１つ１つのポーションが大きいので、コスパ良い気もします。
サンセットの時間に来てここでディナーを食べるも良し。すっかり陽が落ちた頃に来たら、生演奏があったりと、ビーチリゾート感たっぷりのレストランです。
きっとここは宿泊者外の方も予約すれば利用することができると思うので、憧れのインターコンチネンタルコサムイの雰囲気を堪能してみて欲しいです。
Intercontinental Koh Samui Resortの詳細
| 営業時間 | Air Bar 17:00~23:00 Flames ランチ11:30-14:30 / ブランチ14:30-17:30 / ディナー18:00-23:00 |
|---|---|
| TEL | +66 (0) 77 429 100 |
| 住所 | 295 Moo 3 Taling Ngam Beach, Koh Samui, Surat Thani 84140 |
| 行き方 | サムイ空港から車で４５分 |
| SNS | HP / Instagram / FB |
| 地図 | Google Mapで開く |
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