ジンジャーファームキッチン
チェンマイ発の人気タイ料理店としてタイ人からも、外国人からも愛されているGinger Farm Kitchen
特にアイコンサイアムの店舗が開放的で好きな店舗の１つなのですが
記事はこちらから↓
新しくセントラルワールドにオープンしました。
ジンジャーファームキッチンで使用される食材は全てオーガニックのもの。ファームtoテーブルをコンセプトに調味料を一切使わない調理法で、自社の農園で採れる新鮮な食材を使用しています。どれを食べても洗練された味で本当に美味しく、日本人の私たちが食べても辛すぎない食べやすい味に整えられています。
セントラルワールド店
セントラルワールド５階の新フードエリアにオープンした店舗
この辺りは一気に改装をしたようで、新しいお店が揃っています。
メニューが本当に豊富で、食べたいタイ料理は一通り揃っている印象
店内は通路が見渡せるオープンエリアの部分と
店舗内と
印象が分かれた作りをしています。
オープンエリアもポップで可愛かったけど、店内は北タイっぽさもあってこっちのがタイプ
カトラリーもジンジャーファームオリジナルの鳥さんのモチーフで可愛い柄です
メニュー
びっくりする程のメニュー数が揃っているのですが、ベースは北タイのお料理が多いです。
小さな子供も食べれるようなメニューも揃っているし、本格的なタイ料理も豊富です。
セントラルワールド店では平日ランチタイム限定で、195バーツのメイン＋ドリンクのセットメニューがあります。
お料理
今回はタイ美容テイスティングのラッキードローでSyoko賞が当たった方々と一緒に美容トークとランチを楽しみました。ドリンクメニューも豊富で迷ってしまうほどだったのですが、足りない分の栄養補給が出来そうなヘルシードリンクを選んでみました。
ママに連れられ参加してくれた２度目ましての可愛い天使ちゃんはオレンジジュースをご所望していましたのでこちら
皆それぞれ好きなドリンクで乾杯しました。
子供も大人も大好きなエビのすり身揚げは間違いなし！
凄く美味しそうに見えたグリルチキンと
タイでしか出会ったことがないパキシャキの食感が美味しいパッククート（アブラナ科）の和えサラダ
前にチェンマイで食べて感動した豚ひき肉と梅のスープ
北タイと言えばのトマト風味のライスヌードル
お店イチオシのグラミー（スズキ科）の炒飯
これらをオーダーしました。
どれもこれも本当に美味しくて、普段タイ料理を食べないそうな天使ちゃんもチキンと梅のスープ爆食べ！
梅のスープ（ムーサップブアイ）が本当に美味しくて、テイクアウトしてここにお米入れて雑炊にしてもありだね〜と絶賛していました。わぁ、今も食べたい！！！
パックグートを初めて食べたメンバーも、その食感に感動。なんとも言えないパリポリ、シャキシャキ系の歯応えと酸っぱ辛い味わいが最高に美味しかったです。
是非食べてみてほしいメニューです。
まとめ
タイ料理は中華と一緒でシェアで食べるものが多いので、人数がいればいるほど多くのメニューが食べれるので楽しく美味しい！何を食べてもハズレがなく、子供も一緒に来やすいタイ料理レストランの代表格に君臨する名店だと思います。
毎回大ヒットに出会うけど、今回は梅のスープに軍配！！梅が食べれる方なら絶対好きな味だと思うので、是非試してみてほしいレストランです。
立地もBTSからスカイウォークで繋がっているセントラルワールドの中にあるので、行きやすいのも良いポイントです。
Ginger Farm Kitchen CentralWorld店の詳細
| 営業時間 | 10:00-22:00 |
|---|---|
| TEL | 080 393 7497 |
| 住所 | Urban balance 5floor c505 , c505t zone Pathum Wan, Bangkok 10330 |
| 行き方 | セントラルワールド５階 |
| SNS | HP / Instagram / FB |
| 地図 | Google Mapで開く |
コメント