パタヤ事情
パタヤと聞いて懐かしいと思う方も多いのではないでしょうか。なぜなら昔、バラエティー番組で「パタヤビーチへようこそ〜」というフレーズがあったのを覚えていますか？この前インスタにパタヤ投稿をしたら、そのようなコメントが来たので、そうだよね〜聞いたことある人多いよね〜と懐かしい気持ちで思い出しました。そんなパタヤがあるのはタイの首都バンコクから車でおよそ2時間の距離にある、バンコクから1番近くにあるビーチリゾート地です。
ヒルトンパタヤ
バンコク在住民からすると「パタヤ＝ヒルトンでしょ」みたいなイメージがあると思うのですが、私の中では3年住んだ今もそうで、やっぱり群を抜いて高い建物、目の前がビーチという高立地、ヒルトンを中心に賑やかな繁華街が広がっているかというような抜群な立地も最高です。
セントラルフェスティバルという大きな商業施設とくっついているので、お土産を買うのにも、リゾート用に使うお洋服を買うのにも、お酒を買うのにもとても便利なスポットでした！
シーフードディナービュッフェ「edge」
今回パタヤにお泊りだったので、夜ご飯もゆっくり食べて帰れるということで念願のヒルトンパタヤの14階にある「edge」のシーフードディナービュッフェを堪能していくことにしました！
実はランチでも有名なedgeのビュッフェなのですが、以前来ようとした時に意外とバンコクからパタヤまでの時間がかかってしまって、間に合わなくてかなりショックを受けて諦めた思い出があるので(その時は34階のホライズンでディナーしたのですが)、今回ディナーに行くと決めた時にはワクワクしていました！
エントランスからedgeへ
ヒルトンパタヤの正面エントランスは北西に面するメインロードのビーチ側からなのですが、セントラルフェスティバルとして南東の入り口(セカンドロード)もあり、そこから向かうことも可能です！
流石ヒルトンさん、エントランスから洗練されています＾＾
中に進み、白を基調としたこちらのエレベーター前はいつ来てもうっとりする雰囲気です。
上がる途中でエレベーターを乗り継ぎ、14階へ辿り着きました。
本当にビュッフェ会場があるのかな？というような静かな空間に驚きつつ、奥へ進んでいきます。
すると静かな理由が分かりました！
エレベーターで1階分下に下がります。だから、声や音などがエレベーターまで届かない構造になっていたのですね。
店内の様子
エレベーターを降りると直ぐにビュッフェコーナーが広がっていて、そこを横切りお席に案内されます。
天井がとても高いので、開放感が凄いですね。しかし、タイあるあるの激寒冷蔵庫なので、上着は必須です！
ディナービュッフェは17時からスタートなのですが、時刻少し過ぎたくらいから既に満席状態。
周りは行動が早く、もうご飯を食べ始めたりしていました！
ビュッフェ内容
時間制限はないビュッフェなのですが、席に座っていても何も来ないので、早速ビュッフェ内容を見に行きましょう！
ちなみにドリンクはお水すら何も含まれていないので、全て注文制でした。
まず、座っている席から1番近いコーナーはサラダコーナー
写真左横に写っているステンレス製のボールにお野菜とドレッシングを入れて作るシーザーサラダもヒルトンならではの名物かと思っています。
その横にはお寿司や
お刺身コーナー
シーフードも取り放題だし、
その横には念願の牡蠣〜！
写真ではなくないけど、牡蠣祭りしましたよ♡後でおみせします！
続いてイタリアンに
お肉も好きな焼き加減で好きなソースで焼いてくれて、
コールドカット類にはもちろんサーモンもこれでもかと言わんばかりの食べ放題！
飲茶やタイヌードルコーナーもあったり
こちらメインのシーフードコーナー！
シーバスの蒸し焼き・いか焼き・大きな川えび焼き・蒸しブルークラブ
これが食べ放題は幸せ過ぎます♡
チーズや
タイのサラダ系コーナーと
ビュッフェには珍しいカオソーイのコーナーまでもあったりしました！
全部行けそうでいけないのがビュッフェの醍醐味でもありますよね。笑
充実したデザートコーナー
デザートコーナーはとても豪華！
小さいスイーツがずらりと並んでいる圧巻さもさることながら、
贅沢にも普通のケーキコーナーもありました。フルーツも盛り盛りで幸せ〜
その横には子供が喜びそうなチョコフォンデュタワーと
アイスクリームも色々ありました。
いやー、食べ切れるかなぁ。
選んで来た料理たち
今回はシーフードビュッフェに徹底していたので、こんな感じ
牡蠣祭りに
お刺身、
イカ焼き
川海老焼きと蒸しブルークラブ
ゴールドカット類
この辺に重点を置いて食べていくことに。
やっぱりタイなので、大きな川海老焼きは最高にぷりぷりで美味です！これが食べ放題はすごい。
お刺身はそうだよね、こんな感じだよねっていうレベルの冷凍感でしたが、タコは有りかなって感じでした！
牡蠣もかなり小さめの粒なので、３個くらい一気に口に入れると真牡蠣のようなクリーミーさはあるのですが、ちょっとしょっぱ目な感じが無くもない感じですね。美味しいには変わりないし、ビネガーソースやレモンがちゃんとあったのも嬉しいポイントでした♡
夜景と共に頂く蟹
途中までは中の席で優雅に食べて居たのですが、お食事の途中から寒くなり過ぎて外のテラスに移動させて頂きました。
めちゃくちゃ素敵な夜景です
ムーディーで良いですね〜♡
この絶景でひたすら食していたのは「蟹」！
ブルークラブなので、足は食べれる部分が皆無なのですが、中心のお腹？部分に身がぎっしり詰まっていて、味も濃くて美味！蟹を剥くのが得意なので苦ではありませんでしたが、中々素手で割るのは大変ですよね〜。
ひたすら蟹を向く女。蟹1杯に唯一２つだけあるツメの部分も最高に美味しくて、ツメの部分だけくれないかな〜とか冗談言いながら、スイーツ食べては蟹を食べると不思議なお食事の仕方をしておりました。これが出来るのがビュッフェの醍醐味ですよね。
まとめ
タイに来てからより一層好きになったシーフードも安定に美味しかったです♡1番美味しいと思ったものは蟹でした！お気に入り！パスタもトマトで作ってもらったけど、流石ヒルトンと言わんばかりの本格的なイタリアンで美味しかったです。是非パタヤに行く際はedgeで優雅なディナーを楽しんでください！
edgeの詳細
| 営業時間 | 17:00-22:00 |
| TEL | +6620309777 |
|---|---|
| 住所 | 333/101, Nong Prue, Bang Lamung District, Chon Buri 20260 |
| 行き方 | バンコクより車で２時間 |
| SNS | HP / Instagram / FB |
| 地図 | Google Mapで開く |
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