シンドーンケンピンスキーとは
日本にはまだ上陸していない、ドイツのホテルブランドSindhorn Kempinski。タイはタイ人とバーレーン人の共同オーナーだそうで、バンコクのハイソなエリアのランスワンに位置します。2020年にオープンして以来、シンドーンの系列ホテルがあって
- シンドーンケンピンスキー
- キンプトンマーライ
とコンセプトの違う姉妹ブランドのような感覚で隣り合う高級ホテル。いつもごちゃっと名前と記憶が混ざってしまうが悔しいですが、今回ご紹介するのはシンドーンケンピンスキーです。
駅からシャトルバス
BTSチットロム駅から歩いてくるとまあまあ距離のあるシンドーンケンピンスキー。お散歩がてら歩いてくることも可能ですが、今時期は滝汗を書いてしまうほどの猛暑。おすすめはチッドロム駅から出ている送迎の無料シャトルバス。
行きはシャトルバスを待つため、時間は読めないことが難点ですが、帰りはロビーフロントにてシャトルバスの時間を予約して乗せて行ってもらうことが出来るそう。
ロビーエントランス
サスティナブルとウェルネスがコンセプトというだけあって、緑いっぱいに囲まれた優雅な雰囲気のホテル
客室もそこまで多くは設けておらず、プライベートでの癒しを追求した空間作りに励んでいるそう。
日曜日のお昼過ぎに行ったのですが、なんと美しいバイオリニストやピアニストによる生演奏もあり、すでにただならぬ高級感を漂わせたロビーエントランス。
ちなみに前のめりに写真を撮っていると、水曜日の15:00-18:00にはチャリティーとして盲目のキッズアーティストが生演奏してくれるイベントがありますとスタッフの方が教えてくださいました。
あまりに素敵だったのでしばらく真上をしばらく見上げていたのですが(きっと周りからみたら変な人笑)、ドーム型になっているのもシンドーンケンピンスキーの売りの一つ。
なんて落ち着く色合いなのか、我が家もこうしたインテリアにしたいぞ♡と胸のときめきが止まりません。
アフタヌーンティーセット
今期のコンセプトは「The Verdant Afternoon Tea」
1セット2名様でTHB 2,300++
プレミアムティーかコーヒーから2つ選ぶことができ、紅茶の茶葉はドイツの最高級品茶葉を使用したRonnefeldt (ロンネフェルト)から選ぶことができます
コーヒー類はSelection of Illy Coffeeから好きなものを選ぶことができます。
私はローズティが好きなのでRed Roses Teaを選び、彼はいつも通りのものを注文。すると、とても可愛いシンドーンケンピンスキーのロゴである木のマークを施したカプチーノがやってきました。
可愛すぎるぅぅう♡
周りに気を取られ過ぎて全然気づいて無かったのですが、予約したらちゃんとお名前でリザーブしてくれているというホスピタリティが地味に刺さって嬉しいし、
タイでは珍しいおしぼりも茶筒のような素敵なアイテムに入って出てきていました。(いつからあった？)
メニュー内容
The Verdant Afternoon Teaという今季のアフタヌーンティーは爽やかなメニュー内容。まずは暑く熱った体を冷ます、さっぱりとしたVirgin Pina Colada Granitaから
このグラニテが入った半球の入れ物はミルクチョコレート。こちらも食べることができます。黙々と食べ進めていると、サラッと出された驚きのサイズのスコーン
これ、私の拳ぐらいあるんです。多分過去一大きなスコーン！クロテッドクリームとクリーム、ベリージャムが添えられたプレーン&チョコレートのスコーンは柔らかくしっとりとした軽めの食べ応え。
そしてメインがやってきたのですが、これは動画のが迫力があるんだよな〜ということでインスタも合わせてみてもらえると嬉しいです。
インスタはこちらから
モクモクとしたスモークに囲まれ、木々の間から可愛らしい一口サイズのセイボリー＆スイーツたちがいくつも出てきます。
一口食べて優勝と決まったフォアグラパフェ、これはお酒と合う〜♡となること間違い無し！サーモンもチーズと相まる爽やかな夏らしいセイボリー
蟹の身の味がぎゅっとちゃんとしてる中に、ストロベリーの甘酸っぱさが新しい美味さと、これも好きだったお酒に合うハムとチキン〜♡プーパッポンカレー味というチキンの具は、カレー風味抜群の味わいで美味しかった！
ギュッとツナがたっぷり詰まった、サックサクのバター香るタルト
ライムがとても酸っぱ爽やかでホワイトチョコとの組み合わせが新しいハーモニーでしたが、目の覚めるスイーツと、ロールケーキは安定してて美味しいけど、上のジェリーの部分がちゅるっと先に終わって味が無くなってしまうのだけ注意してくださいね♡
これも見た目とは裏腹に噛んでみてびっくり！中は食べた方のみのお楽しみ。
こちらも今が旬のマンゴーのタパス。タパスと言ってもホワイトチョコレートがしっかり聞いた爽やかな甘さ
ココナッツの風味がとても南国を感じさせ、チョコレートやナッツが入った見た目も可愛いロリポップ。総評して、フォアグラが1番すきだったな〜♡
ケーキ屋さん
シンドーンケンピンスキーの1階には、ロビーエントランスで味わえるアフタヌーンティーの他にカフェ利用としても楽しむことができるBertholdというケーキハウスがあります。
ここも超満員の人気っぷり
アフタヌーンティーとはまた違うホールケーキなどが味わえるカフェがあり、美味しそうなパンや
ケーキ類、
サラダやサンドイッチなどもその場で食べたり、お持ち帰りすることができるようです。
以前、ホールケーキを頂いたことがあるのですが、このケーキも絶品！
どっしり重たいボリュームながら、この金額はとてもコスパが良いと思うのでぜひお誕生日ケーキに使うのもありだと思います。
まとめ
オープンしてからずっと気になっていた木に実るアフタヌーンティー。ホテルの豪華さや雰囲気、居心地の良さも相まって、本当に至福の時間でした♡平日は分かりませんが、土日は混み合うので予約必須＆早めに予約して良いお席にしてもらってくださいね！＾＾ちなみにドレスコードはスマートカジュアルと公式HPに書いてありました。
Sindhorn Kempinskiの詳細
| 営業時間 | 14:00-17:00 (L.O. 16:30) |
|---|---|
| TEL | +6620959999 |
| 住所 | 80 Soi Ton Son, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330 |
| 行き方 | BTSチッドロム駅から無料シャトルバスあり |
| SNS | HP / FB / Instagram |
| info.sindhorn@kempinski.com | |
| 地図 | Google Mapで開く |
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