みんな大好きモーニングブュッフェ
楽しみにしていた朝ごはん！お部屋に置いてあったウェルカムココナッツのPimalai刻印入りのココナッツ(空っぽ)をお供に朝食会場へ向かいました。
ホテルステイと言えば、楽しみで気になる１つに朝ごはんのメニューがランクインしてくると思うのですが、やはり高級リゾートホテルと言わんばかりのロケーション！
席に着くと自動でフルーツの盛り合わせが運ばれてきて(おかわり自由)
サラダ・パンはビュッフェスタイルとなっており
ホームメイドヨーグルトもあったり
シリアルや
ジャム・バター類
100%フルーツジュースやミルク
贅沢にスパークリングウォーターまでもありました。
その他メインのお料理はオーダー制となっており、
3泊4日のうち色々食べてみましたが、ホテルのオススメ「エッグベネディクト」よりも
私は生まれて初めて食べたベトナムよりやってきたタイ料理「カイガタ」にハマりました♡
ピリ辛だけど、味付けが濃い目の豚ミンチと目玉焼きの相性が最高でした！
お味噌汁もめちゃめちゃ美味しくて、日本人シェフがいるのかなと思うほどです。是非飲んでみてください！
タイの3連休も近かったので忙しくなってしまったのか、慌てて作ったようなオムレツなんかも出てきた日がありましたが、味は美味しかったです＾＾
まぁ、そんな日もありますよね！
ホットカプチーノはこんなオシャレなグラスで出てきたりと、どこまでもゆったり優雅な時間を味わえます。
Exotic Thai Set Dinner
夜になり、朝食ビュッフェと同じThe Seven Seasでディナーを頂くことに。
夜の夜景が美しいですね〜！
多分この日は満月でした。高台だからか月がとっても近くに感じます。
朝とは全く違う静かな雰囲気で、星が美しく見えるのでとてもロマンチックです。
1日目の夜ご飯はエキゾチックタイセットディナー2名分［事前予約］1,500 Net bahtのコースを頂きました。
目にも美しいタイ料理の数々です。
そうそう、タイ料理で辛いものはしっかりと辛いので一言辛くしないでと先に申した方がいいかもしれません。
海老焼きもアンダマン海からとって来た海老なのか、とてもプリプリとしていて美味しかったです。
〆のスイーツはタイではお馴染みカオニャオマムアン(マンゴーと餅米)を♡久しぶりに食べたのですが、やはりこの組み合わせは食べれば食べるほど癖になります。
BBQ Surf and Turf
2日目の夜はアンダマン海を堪能出来る［事前予約］2,495 Net Bahtのバーベキューサーフ&ターフのコースを頂きました。
ラム肉BBQ
柔らかくて臭くなく美味！
牛肉BBQ
こちらもとても柔らかいお肉！！大満足です。
そして届いて驚いたメインのシーフード大皿
このボリュームで２名分は驚きです。イカもエビもぷりっぷりで言うことなし！ソフトシェルはかりかりなのにふわふわとし、最高の一言です♡
この日は素材をふんだんに味わったお料理だったので、スイーツはボリュームのあるタプティムクロップ(ココナッツミルク使用スイーツ)を選びました。
ティラミスも美味しそうだったのですが、ラムがめちゃくちゃ効いていたようです。
見た目はとても可愛いらしいですよね＾＾
Western Set Menu
3日目の夜はとても豪華なディナーを頂きました！この日ももちろん［事前予約］だったのですが、シェフのオススメを堪能出来るというウェスタンセットメニューのコースでした！
この日は1,2日目と違い、コーススタイルで運ばれてくるディナーでした。
まずはマグロのタルタル
ちょっとピリ辛なタイテイストのドレッシングにマグロが程よく合わさっていて、ワイン飲みたーい！となる前菜からスタートです。
まさかのフォアグラ！！
うそーん♡フォアグラ出て来ちゃったよ〜って感じでニコニコと食べていたのですが、流石高級リゾート。大きなフォアグラは脂とてもノっていて食べ応え抜群だったそうです。良く焼いてもらった方が美味しかったそう。
メインは2種から選べたので、私は牛肉のキノコソテーを選びました。
タイ人友達は牛肉が食べれないのでお魚を選んでいたのですが、こちらはロブスターのスープがソースになっていて、なんだか一石二鳥感が凄かったです！
美味しかったよ〜♡
ラストスイーツはオレンジの風味が香るクレープ
2時間を要するコースだったので、とてもお腹いっぱいになりました。最終日に相応しい豪華ディナーに大満足です！
ルームサービス
今回は頼まなかったのですが、しっかりルームサービスも備わっていて
お部屋でのんびりお食事を頂くことも可能です。
サンセットビーチバー
タイはまだ公の場でのアルコールが禁止されていた為、サンセットの時間帯にモクテルを楽しみました。
見てください、この美しすぎる夜景。
iphone12proでこの写真は凄すぎますよね！何時間でも居れそうなくらい美しかったのですが、あっという間に日は沈んでしまいました。
まとめ
高級ホテルに滞在するときに、大切なのはロケーションや雰囲気、お部屋だけではなくお食事もとても大切なポイントになってくると思います。ランタ島はかなりローカル感漂う小さな島なので、お食事を楽しみたいならあんぱいにホテルでお食事をすることをオススメします！
ロケーションが変わらなくても、朝昼夜で雰囲気がガラッと変わるレストランは非常にオススメです＾＾
ピマライリゾート＆スパの詳細
| TEL | +66 2 320 5500 |
|---|---|
| 住所 | 99 Moo 5 Ba Kan Tiang Beach, Ko Lanta District, Krabi 81150 |
| レストラン | The Seven Seas |
| SNS | HP |
| reservation@pimalai.com | |
| Line | @pimalai |
| 地図 | Google Mapで開く |
コメント